منتديات عطية المصرى يوجد بها كل ما تبحث عنة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرواسون بالشوكولاتة خفيف سهل ولذيذ ...مممــم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسير الاحزان
مدير ادارة
avatar

ذكر عدد الرسائل : 162
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 24/08/2008

مُساهمةموضوع: كرواسون بالشوكولاتة خفيف سهل ولذيذ ...مممــم   2008-10-07, 2:43 am

كرواسون بالشوكولاته



المقادير:¼ كيلو دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
قليل من الملح
2/1 ملعة صغيرة خميرة
3/2 كاس زبدة طرية
¾ كاس ماء ساخن
1 كوب شيكولاته قطع للحشو



الطريقة:


تخفق الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض.

يخلط الدقيق مع الملح ويضاف إلى الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.

تذوب الخميرة في الماء الدافئ، ثم يضاف الماء إلى المزيج السابق مع الاستمرار في العجن حتى يصبح عجيناً متماسكاً.

تترك العجينة حتى تتخمر، ثم تفرد العجينة وتضاف إليها شريحة من الزبدة وتقفل العجينة وتطبق.
تكرر عملية التطبيق لعدة مرات حتى يتكون لدينا عدة رقائق.

تفرد العجينة وتقطع، ثم تحشى بقطع الشيكولاته وتلف، ثم تترك لتتخمر مرة أخرى.

تدهن حبات الكرواسون بخليط من الحليب وصفار البيض.

تدخل في فرن حرارته 180 ْ لمدة 25 دقيقة.
وبالعافيه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوري

avatar

عدد الرسائل : 57
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كرواسون بالشوكولاتة خفيف سهل ولذيذ ...مممــم   2008-10-27, 10:39 pm

شكرا لك على الوصفة الحلوة
ولا تحرمنا من جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كرواسون بالشوكولاتة خفيف سهل ولذيذ ...مممــم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عطية المصرى :: منتدى الطبخ :: منتدى الحلويات-
انتقل الى: